だがし屋の駄菓子事情2011年編
2011年3月上梓
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1月8日 プリンタで送り状印刷できるシステムを導入しました。 手書きで住所、宛名を書くのはかなり大変です。間違いも多いし、 見にくいし・・・ということで印刷するようにしました。 1月15日 小正月に行われる左義長(さぎちょう)、大阪府で「とんど焼き」、九州では「鬼火焚き」 地方により呼び名は違いますね。 正月の松飾りや注連縄(しめなわ)や、 古いお札や、書初めを燃やす行事です。 寒中見舞い申上げます。 寒さはピークを迎えており、これから立春まで 一番寒い時期です。お風邪など召さないようにご注意ください。 1月26日 丹生堂グレープボールラムネ、品切れです。メーカーではバレンタイン向けチョコレートの 増産におわれていて、入荷は3月初旬になります。10円チョコレート菓子も在庫限りです。 コーラボールラムネ、サイダーボールラムネ、レモンラムネの在庫は、現在あります。 2月10日〜 トップ製菓10円キャラクターガムシリーズ、及び20円キャラクターガムシリーズを 規格変更し、新発売します。 テレビ放送番組の改編にともない。キャラクターのデザイン、画像を変更しました。。 10円ベイブレードガム追加(メタルファイト ベイブレード 爆) 10円・20円ハートキャッチプリキュアガム→スィートプリキュアガムに変更。 10円・20円ゴセイジャーガム→新シリーズ10円・20円 海賊戦隊ゴーカイジャーに変更。 10円マリオパーティ→スパーマリオブラザーズWiiガムに変更。 10円ポケモンガム リニューアル 2月17日 (株)ほてい製菓から製造機械故障のお知らせがありました。 焼き菓子製造ラインと清涼飲料製造ラインの故障のため出荷不能になっております。 修理期間及び修理可能になる時期については、時下確定しておりません。 ヤマヨ製菓 販売終了のお知らせ 「きなこちゃん」「抹茶きなこちゃん」「抹茶もち」は 今期の製造を3月4日をもって終了します。注文締切日は2月25日です。 2月26日 宮田製菓株式会社から仕様変更（5月1日より）のお知らせがありました。 対象5品で、駄菓子では、4個ヤングドーナツが規格変更になります。 原材料に牛乳を追加しました。 包装工程を外部に委託します。 包装裏面表示が製造者から販売者に変更になります。 お知らせの全文はこちら 3月9日 販売を休止していた30円のコーンポタージュ。 明日、3月10日から新発売 ることになりました。 規格は、20ｇ1箱33個入りに変更です。 販売はやおきん、製造はグループのリスカ株式会社です。 3月18日 平成23年3月11日（金）に発生いたしました東北地方太平洋沖地震に 被災された皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。 一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 宅配便取り扱い状況をお知らせ致します。 中部地域以北方面の交通状態が混乱しています。 原発事故の福島県全域、茨城県の日立市、常陸太田市、北茨城市、 高萩市、久慈郡太子町、千葉県の浦安市、旭市は、ただ今、配達を休止 しております。 その他の関東地域でも輸送ルートが安定しないため、大幅な遅れが 生じる可能性があります。 宮城県、山形県、秋田県、岩手県、青森県、北海道の各地方においても 輸送ルートが混乱しておりますので、配達日時及び時間指定の取扱いは 不可能になっております。 4月1日 大阪圏でも、防災用品の懐中電灯、単一、単二乾電池、が売り切れており、 ２リットルの水飲料ボトルが少なく、販売制限しております。近畿では福島原発の影響が無い にもかかわらずこのような有様です。風評被害の例でしょう。 駄菓子関係も供給不足になって、入荷量が少なくなっております。 生産メーカーの機械、設備、建屋の被災。 容器、フィルムなどの生産資材の製造メーカーの被災 地震による停電の影響。生産仕掛け品の廃棄と後始末。 交通の混乱による配送の遅れ。 4月7日 商品お入荷が遅れており、ご迷惑をかけております。 先日も、東北地方に余震にともなう被害が出ました。停電もあり、 物流が回復しません。メーカーも集中生産で、一部商品を後回しにしており、 以前のように、総て揃っている訳ではありません。あるような無いような分らない状態です。 入荷しないものは中々こないと思っていても入ったりします。しばらく時間が掛かりそうです。 4月26日 東北地方太平洋沖地震における商品需給状態について。 例えば、森永製菓は栃木県の小山工場が被災を受けて操業を中止しておりました。 3月31日より、一部稼動を再開し、4月13日には全製造ラインで生産を再開しております。 しかし原材料調達も不安定な状況が続いており、商品の供給量も震災前を下回っており、 潤沢に商品が出回る状況にはありません。メーカーでは極力商品供給に支障を きたさないように対策を進めている状態です。 被災に合わなかったメーカーでも包装資材などが不足しており 供給状態は不透明な状況です。 5月18日 西濃運輸は、サーチャージ料を改定します。 基準価格は1リットル77円です。 3ヶ月毎の平均価格を基に、3ヶ月ごとに改定しております。 1月から3月の軽油価格の平均が、121円になりました。 当社で、梱包に掛かる経費を回収できていなかったこともあり、 配送料を6月から見直すことにしました。詳細は後日発表します。 5月23日 おまかせ便を設定します。設定の要旨を要約します。 日本郵便が、条件を出してきましたので、西濃運輸のサーチャージ料金の 変更にあわせて、配達料金を見直しました。 日本全国への当社の取引配送会社の運賃を調べた結果、会社により送料に かなりの差額があります。そこで、運送会社の料金の安価なところを 繋ぎあわせて、当社で運送会社を選んで発送すれば、注文者も発注者も 利益を得ると考えました。 代引き料金にしても、ヤマト運輸は一万円まで315円、以上は、420円と 非常にややこしく間違いも多い、おまかせ便では、3万円まで、350円に 10万円まで750円に、統合します。 関東地方、東北地方の配達料金は上がります。特に関東地方は、受注の21.6％あり、 優遇料金を適応しておりました。 6月から、720円(梱包料込)になります。 北東北地方は、870円。南東北地方は、820円。 北九州地方は、720円。南九州地方は、760円。 沖縄県の配達料は、1,670円になります。北海道地方は、940円。 近畿圏、北陸、東海、中国 650円。四国地方は、670円。 西濃運輸では離島料金と日祝料金を設定している。 東北、北海道は西濃運輸が安価であり、離島となると他社が安い。 他社には離島料金そのものの設定がない。離島料金を加算するよりも、 配送を他社に替えた方が割り安ですので、便宜的に離島料金を設定します。 離島料金は、北海道と東北地方に設定します。この地域の西濃の 日祝到着が必要なときは、日祝料金を、一個口160円付加します。 尚、クロネコヤマトの宅急便を特に指定したい。ゆうパックで配達して欲しい との希望には、今まで通り、配送会社を指定できます。その料金は、コンビ二 で、 大阪から配達地域への料金と同じです。代引き料金も運送会社の規定によります。 詳細は、『送料について』をご覧下さい。 5月28日 送料について(11ページ)を書き改めました。 おまかせ便では、運送会社によりますが、配達指定が六区分より選択できます。 代引き料金は、350円(3万円未満)にしました。 沖縄県の送料を安価にしました。130サイズ1670円です。 南九州地方の送料(760円)は、据え置きました。 運送会社により、提示条件が異なっておりますので、同じ地域でも 運送会社が替わる事があります。引き受け個数に条件があるためです。 尚、配達料金の改定は、6月1日から実施いたします。 今後も、サービス改善に取り組み、利便性の向上に努めますので、 よろしくお願い致します。 6月1日 おまかせ便をはじめました。サービスの向上と配送経費の合理化です。 品物の引き受けるドライバー、長距離の幹線ドライバー、配達先のドライバー 積み替えにも、人手が掛かります。すべての関係者が丁寧に、注意深く 荷扱いしてくれたら問題は起こりません。能率第一、ただ早く仕事を 終わらせたい。配達がいっぱい… 取扱いが疎かになるのです。 佐川急便、トナミ運輸、福山通運、西濃運輸、取扱いが荒い運送会社のランキングです。 取扱いが悪いから、梱包に注意を払い、商品に問題が出ないように努めておりますが、 そのことが、非常に負担になって、経費増になっておりました。 先月、日本郵政と個別契約を結んだのも、このことが要因になっております。 6月9日 保育園児むけの詰合せ例です。 色合いがハッキリしていて、嵩もあって 1個 180円です。 グリコのプリッツは、毎年デザインを変更しており、黄色いパッケージの バター味もあります。 スナックの変更などの御希望にも応えられます。  6月10日 チュッパチャプスに関するお詫びとお知らせ-----森永製菓株式会社 輸入販売（製造者スペイン・チュッパチャプス社）しております棒付きキャンディ 「チュッパチャプス」の当該商品に、硬質の異物が混入していたことが判明いたしました。 現在公的機関にて物質の特定が進められております。 「チュッパチャプス」〈デザート〉〈 フルーツ＆ドリンク〉〈ミニチュッパチャプスを除く〈全商品〉を 自主回収をすることにいたしました お問合せ先：TEL 0120-740-150 6月16日 バス旅行の詰合せ例です。 お酒のおつまみに、味好み、姿フライ、するめを組み合わせた。 300円の組み合わせです。 60ミリの薄型、お手軽なサイズです。 チョコレートをラングドシャでサンドしたブランチュール、 暑い時期には、屋外フリーな商品に変更できます。  6月21日 先週の金曜日（2011.06.17）。 平成23年度 秋季新製品発表会 がありました。 以下の資料、カタログなどを収集しました。 順次、アップロードしますのでご活用下さい。 新商品発表会資料（近畿地区六社会） (株)明治製品一覧 モリナガNAVI ８、NAVI ９、森永の菓子商品一覧表 LOTTE PRODUCTS GUIDE、 秋のデリシャスガイド、POS CODE LIST グリコ商品のご案内、POS 2011 AUTUMNグリコ商品ガイド FUJIYA NEWS 8月、FUJIYA NEWS 9月、不二家製品一覧表 BOURBON 秋冬商品一覧表 7月5日 2011年秋の新商品カタログを掲載しました。 モリナガ NAVI2011年8月＆9月 秋の新商品の案内です。 不二家 FUJIYA NEWS 8月＆ 9月 秋の新商品の案内です。 グリコ商品のご案内 秋の新商品の案内です。 ロッテ秋季製品のご提案 秋の新商品の案内です。 7月6日 コーラ餅、グレープ餅を注文して二週間になりますが、入荷しておりません。 あまり遅いので、詳しく調べてみました。(7/12入荷しました) フジテレビ系列局で、 4月23日に『潜入!リアルスコープ』が、放送されました。 その番組の 駄菓子工場見学で、 さくらんぼ餅の製造工場が、取り上げられた。その内容 発売以来35年のロングセラー「さくらんぼ餅」 さくらんぼ餅を製造している富士製菓に潜入。 社長夫婦と息子夫婦の4人で製造している。 さくらんぼ餅の製造工程を紹介。 原料は、 水あめに、動物性食用油脂、トレハロース、餅粉、でん粉、グラニュー糖 着色料赤色106号、レモンオイルとクエン酸を加えている。 以後、メーカーに 注文が殺到し、同様の商品を生産しているところ総てが、 注文の殺到に出荷の見通しがつかない状態になっております。 でも、ぽこっと入荷することもあります。 7月16日 猛暑日は、一日の最高気温が摂氏35℃以上になる日のことです。 大阪では、10日に35.1℃を記録しましたが、以後は32〜33℃くらいで推移しています。 真夏日は、30℃以上になる日のことで、これは 2日から、今日16日まで連続です。 こんなときに気になるのはチョコレート製品です。 表示項目で名称にチョコレートと記載されてあるものは、注意が必要です。 だいたい摂氏28℃以上で、軟らかくなります。人が暑いと感じるときには、チョコレートも 暑さを感じるのです。 チョコレート菓子 、準チョコレート菓子 でも商品の形体によって異なります。 外側にチョコレートをコートしてあるもの、ポッキーは引っ付きますし、 アルフォートはチョコレートが 手につきます。 コアラのマーチみたいにビスケットの中に入っているものは、比較的安心です。 それでも、保存方法に28℃以下の涼しいところに と表示してあるのが 悩ましいところです。 8月6日 今のところ最低気温が25℃前後で推移しており、昨年に比べ過ごし易い日が続いています。 電気料金の支払額を観てみて納得します。今後は分りませんが、全般的に平年並みでしょうか。 あんまり 先月前半の気温が高かったので、修正のため記しました。 8月12日 猛暑日が2日続きました。 関西では天神祭りが暑さのピークで、以後少しづつ涼しくなるのが普通です。 お菓子詰合せで、一番安全なのはビスケットです。 パックンチョのいちご、チョコあんぱん 高温注意で保存温度までは表示なしです。 明治プッカ 保存温度30度以下 チョコレートは、28℃以下が多いですね。 カワの中のチョコは、融けても手につく事は無いですが、品質の劣化が心配です。 8月20日 「地蔵盆」の対応は、終了しました。 地蔵盆とは，町内のお地蔵さんをおまつりし、子どもたちのすこやかな成長を願う催しです。 8月23と24日にお祭りします。ところにより土曜日にするところもあります。 だ菓子屋の繁忙期です。これで一段落です。 9月1日(防災の日) 夏休みも終わり、近畿地方の小中学校は、2学期の始業式がありました。 午前９時前からはじまった始業式。 大阪の小学校では、「早寝早起きは出来ましたか」など 校長先生から夏休みについての１０個の質問があり、 体育館には「はーい」と児童らの元気な声が響きました。 初めての夏休みを経験した１年生の教室。 （Ｑ．夏休み何が楽しかった？）夏の思い出を披露しあった後、 避難訓練が行われ今日は終了。２日からは早速、授業が始まります。 9月3日 チロルチョコレート 取扱い品目と発売日のお知らせ ごえんがあるよ大袋 50コ＋α 
 100きなこもち〈フクロ〉 
 +
 発売予定は、20チロルチョコ、板チョコクランチ、ワリチョップ 10月初旬、 100きなこもち〈フクロ〉は11月、ごえんがあるよチョコは9月中旬の予定です。 丹生堂 新ミニプリンちゃんチョコ(連続当りくじ付)110付 9月15日 10円玉チョコ(金券当りくじ付)100付 9月27日 新イチゴショートチョコ(連続当りくじ付)110付 9月27日 9月7日 リスカ株式会社 チョコレート菓子発売予定日 10円うまい棒チョコ 30円日本一ながーいチョコ 50円スーパービックチョコ 30本チョコ棒 15本チョコ棒 の5品 近畿地区 9月28日 北海道地区 9月20日 九州地区 10月3日 9月22日 秋の小物チョコが入荷しました。早速、販売を開始しました。 10円丹生堂ミニプリンちゃんチョコ、 10円ジャック製菓かんばんチョコ、 チロル ごえんがあるよチョコ大袋 9月28日 丹生堂10円いちごショートチョコ入荷 同10円玉チョコ入荷 福助製菓30円おとくでっせチョコレート入荷 9月29日 三立製菓、30円チョコバット入荷。 やおきん、10円うまい棒チョコ入荷 9月30日 有楽製菓、50円ビッグサンダー ココアクッキーチョコ 入荷 同上、30円ブラックサンダー 入荷 10月6日 チョコレート商品16品入荷しました。 やおきん、10円うまい棒チョコ、海賊金貨チョコ リスカ(株)、30円日本一ながーいチョコ、50円スーパーＢＩＧチョコ 販売者チロルチョコ(株)、松尾製菓(株)、20円チロルラズベリーチーズパイ、 20円チロルコーヒーヌガー、20円チロルミルク、20円チロルホワイトクッキー 50円板チョコクランチ、50円ワリチョップチョコ、  30円チロルチョコ50周年記念キャンペーン付復刻ミルクヌガー 高岡食品工業(株)、30円ミニミニハートチョコ、ミニミニハートいちご 10月8日 チョコレートの保存 について チョコレートにはカカオバターという脂肪分が含まれており、28℃位から融け始め、 温度がさらに高まると分離してチョコの表面に浮かび上がり、再び低い温度になると、 固まって白くなります。これが「ファットブルーム｣現象です。 またチョコレートは、湿気により「シュガーブルーム現象｣を引き起こします。 これは外気の湿度が高い場合だけに起こるのではなく、 チョコの温度と外気温との差による水蒸気の凝縮によって起こります。 シュガープルームは、一度入った水分がある時期に乾燥し、溶解した砂糖が 再結晶して、白色ないし黄褐色の外観を呈するものです。 どちらも人体に害があるものではありませんが、変形し、舌触り、風味食感が悪くなります。 チョコレートの保存には、温度(25℃)湿度(60％)を一定に保つ。 直射日光にあてない。暖房機のそばに置かない など ご注意下さい。 10月27日 領収書の発行についてのお知らせ 最近ですが、商品を発送してから、メール、電話 で領収書を請求される方があります。 今までは、郵便で送ってきましたが、郵送料と事務処理が煩瑣になってきました。 これからは、別途、領収書発行手数料￥200 を請求することにしました。 もちろん、商品の注文の際に領収書の添付を希望された方には、無償で添付します。 通信欄に、宛名、金額、但し書きを記入下さい。発送時に領収書を添付して送ります。 10月31日 今日までに、入荷した商品 キッコー10円クリスマスキャンデー 菓道20円チョコ太郎 チロル20円きなこもち マルゴ40円わたがし 11月12日 高校･大学の学園祭は概ね終了したようです。 11月第1週目に、たこせんべいの注文が集中しました。 できるかぎり対応しましたが、如何せん メーカーの生産も追いつかず、文化の日を挟んでおりましたので、 配送が間に合わずに、ご迷惑をおかけ致しました。 来期は、受注予定量を引き上げ、対応 致しますので、 今後とも相よろしくお願い申し上げます。 11月16日 クリスマスキャンデーの紹介です。 10月25日に入荷しました。近づかないと気分が出ませんね。 雪だるま･サンタとそり・クリスマスリース・白熊とプレゼント・こどもと靴下  詰め合わせに好評です。たった一粒のキャンデーが季節感を表現します。 2011年 限定商品です。詳しくはクリスマスキャンデーをご覧下さい。 11月19日 ジャック製菓10円パチパチ爆弾入荷しました。 お口の中で爆発するパチパチキャンデー 今シーズン発売開始です。  12月10日 たこせんべいの保存方法について 
直射日光、高温多湿を避けて温度変化の少ない所に保存して下さい。 これだけで、賞味期間までおいしくいただけます。 開封していないものは、湿気ることはありませんが、封を開けて長くなると、 カリカリ感がなくなって、いまひとつ食べる気がしません。 たこせんべいが湿ると食感が変わり、パリッ とは いきません。 そこで、再び、開封したときのようにパリパリにしてみましょう。 たこせんべいを再加熱して水分を飛ばす方法です。 オーブンに重ならないように入れて、低温100℃以上で、20分くらい 加熱します。熱で水分を放出してパリパリになっています。 トースターの場合は、温度調節がついてないものは、弱か、ワット数の 少ないほうで、短時間加熱して、焦げる前で加熱を止め、余熱で温めます。 焦げると味を損ねますので、温度と時間で調節して下さい。 12月17日 年末の営業予定をお知らせ致します。 今年度の仕事納めは、12月30日です。 年末年始のお休は 12月31日（土）〜1月5日（木）迄 最終の出荷は、12月30日（金）12：00 のご注文分 迄。 年始は、1月6日（金）から 通常営業 致します。 |
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